Ο θυρεοειδής είναι ένας μικρός αδένας με σχήμα πεταλούδας που βρίσκεται στο κάτω μέρος του τραχήλου, μπροστά από την τραχεία, και κάτω από τον λάρυγγα. Χρησιμοποιεί μικρές ποσότητες ιωδίου για να παράγει δύο ορμόνες, την τριιωδοθυρονίνη (Τ3) και την θυροξίνη (Τ4), οι οποίες μεταφέρονται μέσω του αίματος σε όλους τους ιστούς του σώματος. Οι θυρεοειδικές ορμόνες ελέγχουν και ρυθμίζουν πολλές από τις σωματικές λειτουργίες όπως: ο μεταβολικός ρυθμός, το σωματικό βάρος και τη σωματική θερμοκρασία, ο καρδιακός ρυθμός και η αρτηριακή πίεση, νοητικές λειτουργίες (μνήμη, προσοχή, διάθεση), και τελευταίο τη σωματική ανάπτυξη στα παιδιά.
Ο θυρεοειδής αδένας μπορεί να γίνει υπερλειτουργικός (υπερθυρεοειδισμός) ή υπολειτουργικός (υποθυρεοειδισμός) ή να αναπτύξει όζους (οζώδη βρογχοκήλη). Στις παθήσεις του θυρεοειδούς αδένα περιλαμβάνονται επίσης η θυρεοειδίτιδα, η βρογχοκήλη (διόγκωση του αδένα) και ο καρκίνος.